RESEPI LAGI....

Salam semua....Hari ni hari cuti,tapi tak dok umah pon..g kenduri kat shah alam...ermm,lama x g kenduri kawen..ni bila dah start school holiday ni,mula lah banyak kenduri kawen...hihiii...
Tapi entry hari ni xde kena mengena pon dgn kenduri kawen tu...Just nak share resepi Kek Marble yang pernah wat sebelum ni....Oklah...resepi kat bawah ni...Boleh lah try buat ye..memang sedap kek marble ni...moist lagi gebu... =)


KEK MARBLE


Bahan-bahan:-

300gm mentega
280gm tepung halus
250gm gula kastor
1 sudu kecil serbuk penaik   * diayak
1 sudu kecil susu tepung      * diayak
5 biji telur gred A
1 sudu besar ovalette
30gm gliserin = Gliserin boleh ditukar dengan 50ml susu segar/50 ml whipping cream
20ml air
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil strawberry emulco
1 sudu kecil coklat emulco

*Pewarna Hijau,Merah



Cara-cara :-

1.Panaskan oven pada suhu 170c,lenser loyang dengan kertas minyak dan mentega.
2.Pukul mentega hingga kembang,masukkan tepung dan serbuk penaik.kacau sebati.
3.Dalam mangkuk yang lain,satukan telur,gula dan ovalette.Gunakan kelajuan yang tinggi.Pukul
   adunan hingga kembang dan gebu.
4.Perlahankan kelajuan,masukkan adunan mentega sedikit demi sedikit sehingga habis.
5.Masukkan gliserin/susu segar/whipping cream dan air.Kacau sebati.
6.Bahagikan kepada 4 warna,sendukkan secara berselang seli di dalam loyang.
7.Bakar adunan selama 45-50 minit.